Это просто - салат из редиски.
Простые салаты с редиской (два рецепта)

Очень простые и легкие салаты на каждый день, о которых мы порой забываем. Один салат - с редиской, отварными яйцами и свежим укропом, а другой - с редиской, огурцом и зеленым луком.
Продукты
Для салата с редиской, яйцом и укропом:
Редис - 5 шт.
Яйца вареные - 3 шт.
Укроп свежий - 3 веточки
Сметана - 1 ст. л.
Соль
Перец черный молотый
*
Для салата с редиской, огурцом и зеленым луком:
Редис - 7 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Сметана (или майонез) - 1-2 ст. л.
Соль
Перец черный молотый

Для первого варианта салата режем редиску кружками.
Нарезаем отварные яйца крупным кубиком.
Измельчаем зелень.
Соединяем все ингредиенты. Добавляем соль и перец. Заправляем салат сметаной.
Салат с редиской, яйцом и укропом готов.
Для второго варианта салата редиску нарезаем полукружиями.
Огурец нарезаем аналогично.
Измельчаем зеленый лук.
Соединяем редис, огурец и лук, добавляем соль и перец. Заправляем салат сметаной или майонезом перед подачей.
Салат с редиской, огурцом и зеленым луком готов.